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材料:泡菜海鮮湯麵、高麗菜、雞蛋2個、奶油1塊、燒肉醬汁。
做法:
1、把泡麵及調味粉包加入熱開水中快煮,麵煮好後把撈起放在一旁。
2、高麗菜撕成片狀、放到湯裡煮,就成了以泡菜為湯底的蔬菜湯。
3、用奶油熱鍋後,把雞蛋跟少許奶油一起打散,之後蛋液加到鍋裡炒散,中途要一直攪拌,讓蛋維持鬆軟的感覺。蛋炒好時,把蛋稍微整型,覆在麵上頭,再淋些燒肉醬汁即可。鹹甜的燒肉醬汁,配上泡菜的微辣,絕配!
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