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部落達人：aiko 老東西 幼兒園 混亂手作 報章媒體新寵兒 |
目前分類：未分類文章 (18)
- Oct 09 Sat 2010 12:53
[舒潔威象活動] 達人露一手 aiko 老東西 幼兒園 混亂手作篇
- Aug 21 Sat 2010 11:09
痞客邦 T-shirt讀心術 - 一件衣服找到 SOUL MATE
- Aug 21 Sat 2010 11:08
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- Aug 21 Sat 2010 11:05
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- Jul 16 Fri 2010 00:02
沙茶炸醬荷包蛋
- Jul 12 Mon 2010 15:34
沙茶炸醬拌菠菜
菠菜有豐富鐵質、鈣質等營養素，對茹素者、或是女生都是很好的蔬菜。而日式家常小菜有涼拌菠菜，將菠菜燙過後放涼，再淋上和風醬油以及柴魚片，藉由柴魚片中和菠菜的苦味，很適合在夏天當冷盤食用。
- Jul 02 Fri 2010 14:49
沙茶蘿蔔糕
蘿蔔糕可以煎、可以蒸，是早餐店常見的商品。在鐵盤上煎得滋滋做響，酥脆略焦的外皮再淋上醬油膏，鹹甘口味總讓人想多吃一份才過癮。
這天早上在家煎蘿蔔糕，可以不受限地吃到飽。準備的食材很簡單，就是市售的蘿蔔糕及牛頭牌沙茶炸醬而已。
- Jul 01 Thu 2010 20:50
酒蒸沙茶蛤蜊
一般蛤蜊多用九層塔熱炒、加薑絲煮成清湯或是蛤蜊絲瓜，但即使只用鋁箔紙包起來烤，味道也很鮮美。這次用清蒸方式，加上沙茶炸醬佐味，完整保留蛤蜊本身的湯汁，拌飯超好吃的。
使用材料有：蛤蜊一斤、薑絲些許、九層塔些許、米酒少許、牛頭牌沙茶炸醬。
- Jun 28 Mon 2010 21:51
清炒芹菜綜合菇
- Jun 28 Mon 2010 16:20
沙茶炸醬炒空心菜與豆芽菜
常見的空心菜跟豆芽菜，兩種青菜都有清脆口感、味道又清淡，不論拿來炒菜或是煮湯，當主菜或配角都便宜又好用。這次把兩樣青菜混在一起炒，之前多用沙茶醬炒，這次改用方便又好用的沙茶炸醬，口味也不錯。
準備的材料有：空心菜一把、豆芽菜些許、辣椒一條、一湯匙牛頭牌沙茶炸醬。
- Jun 25 Fri 2010 12:53
酒蒸香椿鮭魚
一般鮭魚多用奶油香煎或是加胡椒鹽酥烤，不像鱈魚常用清蒸方式料理。之前試過用九層塔來蒸鮭魚，取其特有清香味，吃起來還不錯；而且用清蒸方式，不會讓廚房、烤箱都是魚的油煙味，好清理又不油膩，鮭魚本身的油脂也都有保留著。這次用香椿炸醬來試試看。
使用材料有：鮭魚一片、薑數片、米酒少許、牛頭牌香椿炸醬。
- Jun 20 Sun 2010 22:35
格蘭菜炒菇
- Jun 15 Tue 2010 11:58
蛋餅夾香椿醬
使用材料有：香菇幾朵、紅蘿蔔半條、雞蛋3個、市售蛋餅皮3張、牛頭牌香椿炸醬1匙。
做法：將香菇切薄片、紅蘿蔔切絲、雞蛋打散。用少許油熱鍋後，把香菇和紅蘿蔔下鍋炒香，再加入香椿炸醬調味。等香菇片和紅蘿蔔絲變軟後，加入蛋液一起翻炒，炒出鬆散口感。等上述食材炒好時，先盛起暫放一旁。
- Jun 04 Fri 2010 15:55
再見了六法全書
畢業多年後 , 終於走出法律系的枯燥陰影 , 決定用自己的正義過自在的生活 !
- Jun 01 Tue 2010 15:27
沙茶炸醬炒絲瓜
因本身喜歡吃菇、市售菇類又有些小貴，於是跟熟識的菇農買了容易照顧的珊瑚菇太空包來試種。只要放在陰暗處，早晚澆一些水即可，約3~4天就可採收，只要澆水，就會繼續生長。菇面約一元硬幣大小時最為鮮嫩。
夏天是絲瓜盛產期，菜市場常可見一條只要10元的翠綠絲瓜，是經濟又實惠的蔬菜。常見的絲瓜料理有絲瓜湯、蛤蜊絲瓜，這次就用牛頭牌的沙茶炸醬來試試炒絲瓜吧！
- May 27 Thu 2010 22:42
一定要的牛頭牌沙茶炸醬拌麵
